Tijdens de nationale productkeuring georganiseerd door de Vereniging van Keurslagers is vooral gelet op:
De vakjury stelde vast dat de ambachtelijke barbecueworst én de ambachtelijke rookworst van Keurslager Lautenschutz, Apeldoorn, van uitstekende kwaliteit zijn en het predicaat GOUDKEUR verdienen in 2024!
Keurslager G.W. Lautenschutz is onlangs op een onverwacht moment door het Kwaliteit Bewakingsbureau Levensmiddelen (KBBL) Wijhe bv getoetst op naleving van de Keurslager Hygiënecode.
De Keurslager Hygiënecode ziet toe op het bewaken en beheersen van veilige producten. De hygiëne in deze Keurslagerij is beoordeeld met het cijfer 9,6 .
